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榨菜豆皮卷乌江榨菜

公开时间:2016-01-16 | 文章来源:小编 | 浏览量:

榨菜豆皮卷乌江榨菜

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  榨菜在这里的作用就像蒸鱼时放姜,虽是配角,缺之无味!原本想做成炸春卷,不过,冬天天气特别干燥,还是少吃炸制食品。

  难度:切墩(初级)

  榨菜豆皮卷乌江榨菜的主料:

  豆皮(千张)一张  榨菜半包(根据自己喜欢)  肉末150g  小葱一根  生抽一勺  油一勺  盐适量  生粉适量

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  1. 豆皮煮一分钟,去掉豆腥味和灰尘。

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  2. 榨菜切碎。

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  3. 肉末加生粉,生抽,水搅打上劲,最后加入榨菜、葱花和油拌匀。

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  4. 铺在豆皮上,卷起。

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  5. 卷起后可以用韭菜绑紧,不绑也没所谓。蒸10分钟即可。

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  6. 切小块,超好吃o>_

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  7. 哈哈,当然,你还能煎着吃!

标签: 朋友聚餐

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