心食堂老师分享的清蒸蛋的做法，图解清蒸蛋的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做清蒸蛋营养，如何做清蒸蛋好吃。
方便快捷，营养丰富。只因简单，孩子喜爱。
难度：切墩(初级)清蒸蛋的主料：
鸡蛋3个 凉开水1碗清蒸蛋的辅料：
盐各少许 油 酱油清蒸蛋的家常做法，清蒸蛋怎么做好吃
1. 蛋三个，凉开水一碗
2. 蛋跟水倒入一个大碗，加少许盐。（宁少勿多）
3. 用打蛋器打发均勻，用汤匙轻撇去浮在面上的气泡。电磁炉上放锅烧开水，一定要水开后再将鸡蛋入锅中蒸，鸡蛋碗要用保鲜膜包着，或者可以用一小盘盖上盖子。用最大火蒸十五分钟。
4. 时间到了，鸡蛋蒸得不错！
5. 倒入适量酱油是否更多层次，也可以不加酱油。此款鸡蛋如豆腐花般嫩滑细腻！
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