心食堂老师分享的美食汇之春色满园的做法，图解美食汇之春色满园的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做美食汇之春色满园营养，如何做美食汇之春色满园好吃。
美食背后的故事~：转眼就到春节了，春天也是最美的季节，今天中午也是自己吃饭，但是，再简单的美食也不能缺少多种维生素及微量元素，有报道说，每天至少要吃18种以上的食材，才能让体内维持正常的生理平衡，大家看看这顿美餐是否非常丰富呢。至于牛肉，鸡蛋，蔬菜沙拉，有什么营养及功效，想必大家都非常清楚的，我就不多说了，上菜谱了。
难度：切墩(初级) 时间：30-60分钟美食汇之春色满园的主料：
上脑牛肉2片220克 黑椒牛排酱粉8克 芝加哥牛排调料4克 糖2克 盐1克 沙拉酱7克 生抽2汤匙 花雕酒3汤匙 黄油30克 迷迭香2克美食汇之春色满园的辅料：
鸡蛋1个 手擀面适量 黄，红彩椒1/4个 土豆1/2个 洋葱适量 手指胡萝卜适量 芦笋4根 西兰花适量 鲜香菇适量美食汇之春色满园的家常做法，美食汇之春色满园怎么做好吃
1. 准备食材
2. 准备调料食材
3. 土豆，胡萝卜，芦笋用开水炒熟，红，黄彩椒，洋葱，全部切成丁，挤上沙拉酱，充分搅拌均匀，待用
4. 鸡蛋用不沾烤盘煎熟，待用
5. 面条煮熟后，用凉白开水过一下，滴入几滴香油（防粘）
6. 牛肉用松肉锤打散，断筋，以便让牛肉不回缩，之后，切成花刀，水中放入1汤匙花雕酒，泡2-3小时，期间多翻几次，以便腌制更加均匀
7. 小碗里放入糖，盐，生抽，迷迭香，花雕酒2汤匙，黑椒牛排酱粉及芝加哥牛排调料，充分搅拌均匀
8. 牛肉用厨房纸巾沾干水份，用第7步调料腌制1-2小时，期间充分揉搓，多翻几次，以便腌制更加均匀
9. 底锅放入黄油，煎制牛排至全熟（可按自家习惯掌握熟嫩程度）
10. 用第8步腌制牛肉的调料充分煮开，摆好盘后，浇在面条及牛排上。
心食堂小贴士
丝巾温馨提示：A.cook100黑椒牛排酱粉的成分：白砂糖，味精，黑胡椒，食盐，大蒜，洋葱，食用香精及食品添加剂。cook100芝加哥牛排调料:黑胡椒，食盐，辣椒粉，味精，马郁兰。所以，放入糖，盐时，可酌情加减。B。沙拉可根据自家口味调配。C。牛排可根据自家的习惯煎成老嫩程度。
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