心食堂老师分享的焗奶香意粉的做法,图解焗奶香意粉的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做焗奶香意粉营养,如何做焗奶香意粉好吃。
打开冰箱的一瞬间只剩些许食材,找寻忙碌生活中一人食的小确幸,感受源自于食物带给自己的那份感动
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟焗奶香意粉的主料:
螺旋意粉(干)140g 冻虾6-8只 胡萝卜10g 青椒15g 马苏里拉芝士45g焗奶香意粉的辅料:
淡奶油2勺 黑胡椒少许 盐适量 橄榄油适量焗奶香意粉的家常做法,焗奶香意粉怎么做好吃
1. 准备食材,虾解冻
2. 青椒,胡萝卜切碎,粒丝皆可,冻虾去线祛壳留首尾
3. 水开煮意粉8分钟,捞出冷却备用
4. 锅内热橄榄油少许,依次炒青椒,胡萝卜
5. 倒入少许淡奶油,盐,黑胡椒碎,翻炒2分钟
6. 加入冻虾,翻炒1分钟
7. 将炒料中的汁汤倒入冷却的意粉中拌匀
8. 拌好的意粉倒入容器,铺少许炒好的青椒胡萝卜
9. 铺上马苏里拉芝士,排好虾,并将剩余青椒胡萝卜铺上
10. 175度,15分钟左右即可
11. 趁热吃
心食堂小贴士
所用蔬菜可替换为自己喜欢的蔬菜,但为了保持芝士有更好的口感及拉丝效果,请务必将易出水的蔬菜或培根用油提前煸炒。喜欢奶香风味浓郁可将橄榄油替换为25g有盐黄油
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