牛肉串

咖喱土豆牛腩饭

2014-10-11

　　牛肉串这东西中间必须有肥肉才好吃，但是杜坎减肥期 残念！！！只能这么做了··哎

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　牛肉串的主料：

　　牛里脊

　　牛肉串的辅料：

　　辣椒　　黑胡椒　　蚝油　　料酒　　孜然　　盐　　鸡精

牛肉串的家常做法，牛肉串怎么做好吃

　　1. 牛里脊切块，2cm~3cm左右比较大的块

这是重点，因为不加油脂，按照以前大小切的牛肉烤出来并不算好吃，有点干，完全不香

大块点，中间会有很多汁水

　　2. 加入大量的调料，腌制隔夜。调料水最好能稍微没过牛肉

料酒、蚝油必须有，其他随意吧，看自己口味

　　3. 串号牛肉串，这次吃不完的冷冻起来就好

烤箱预热180度10分钟

　　4. 牛肉串上再撒一层孜然，黑胡椒，辣椒粉，一类的调料

不是很讲究无油的可以刷一点点油上去

　　5. 180度20分钟

牛肉串上烤架。中间翻面一次

标签： 下酒菜 肉类 烤箱食谱