小白菜大骨头汤

巧云

2013-10-28

　　秋天是个养生的季节，这道小白菜大骨头汤，是我家最喜欢吃的菜，营养极其丰富，特别是汤的味道特别清淡！天气越来越冷了，做一道小白菜大骨头汤，暖暖你全家人的胃吧！

　　小白菜大骨头汤的主料：

　　大骨头自定　　小白菜可以多一些，因为这里的小白菜特别好吃

　　小白菜大骨头汤的辅料：

　　大料一颗　　盐自定　　花椒粉一点调味就可以了　　味精适量

小白菜大骨头汤的家常做法，小白菜大骨头汤怎么做好吃

　　1. 把大骨头洗干净，放入高压锅，加入水，水可多放些，加入盐、花椒粉、大料，再放一小片姜！大约要压30分钟，骨头的肉就会松软，骨头的营养也就都在汤里面了。

　　2. 把小白菜洗好，放在一旁备用

　　3. 30分钟结束后，打开高压锅，放入小白菜，把小白菜翻入汤中，微微盖上锅盖，等小白菜变蔫就可以停火了，加入适量味精（加入小白菜不要煮的时间太久，软了就可以了）

　　4. 配上一碗米饭，清淡营养，美味扑鼻而来，你还能招架的住吗！！

　　心食堂小贴士

　　可以多放一些汤，女人多喝点，美容养颜，男人多喝点，健康补肾哦!

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