心食堂老师分享的猪肉脯的做法，图解猪肉脯的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做猪肉脯营养，如何做猪肉脯好吃。
万万
2012-09-23
难度：掌勺(高级)
时间：1小时以上
猪肉脯的主料：
猪肉泥500g 猪肉脯的辅料：
黑胡椒粉 耗油 生抽 老抽 糖 盐
猪肉脯的家常做法，猪肉脯怎么做好吃
1. 肉泥加调料拌匀，顺着一个方向一直搅拌上劲，腌制1小时以上。
2. 台面上铺一张锡纸，放上一坨肉，上面盖保鲜膜，擀开厚约5mm左右的片。揭开保鲜膜撒少许芝麻，再盖上稍微擀一下。连同锡纸放在烤盘上，把锡纸的四边上折一下，以防一烤出汁会留在烤盘上。
3. 烤箱预热200度，中层，上下火，烤约15分钟时，把肉片翻面，烤10分钟，再翻面继续烤5-10分钟。
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