心食堂老师分享的烤箱版广式蜜汁叉烧的做法，图解烤箱版广式蜜汁叉烧的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做烤箱版广式蜜汁叉烧营养，如何做烤箱版广式蜜汁叉烧好吃。
MMDJ彭畅
2013-09-20 难度：配菜(中级) 时间：1小时以上烤箱版广式蜜汁叉烧的主料：
猪里脊 生抽 老抽烤箱版广式蜜汁叉烧的辅料：
料酒 蜂蜜烤箱版广式蜜汁叉烧的家常做法，烤箱版广式蜜汁叉烧怎么做好吃
1. 里脊洗净切成大条,擦干水份
2. 倒入料酒和生抽老抽，均匀涂抹于里脊表面用保鲜膜封起来放冰箱里腌制过夜
3. 第二天将肉置于烤架上，下面要接烤盘，因为一边烤会一边滴油
4. 烤箱210℃预热后先上下火烤25分钟
5. 准备酱汁（蜂蜜、少许油和老抽）。
6. 取出肉刷一层酱汁进炉烤10分钟，然后再取出翻面刷一层酱汁烤10分钟，重复操作一次，肉的表面就会成色相当漂亮。
心食堂小贴士
广式蜜汁叉烧肥瘦相间,肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢
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