心食堂老师分享的烤羊腿的做法，图解烤羊腿的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做烤羊腿营养，如何做烤羊腿好吃。
在鱼缸里游泳的鱼
2014-01-14烤羊腿的主料：
羊腿1只 葱1根 姜4片 大料1个 蜂蜜水半碗 食用油半碗 辣椒面适量 胡椒面适量 孜然面适量 孜然粒适量烤羊腿的家常做法，烤羊腿怎么做好吃
1. 羊腿在热锅热水里焯一下，过水洗净。电压力锅中放入处理好的羊腿，加入葱段、姜片、大料、适量水，上汽后保压20分钟。解压后换汤锅加盐煮5至10分钟，关火后在原汤汁中入味。一小时后捞出控干水分，洒上胡椒面、辣椒面、孜然面，装入保鲜袋中，密封封口，入保鲜柜中3至4小时入味。
2. 烤盘铺上锡纸，把己入味的羊腿放在燃盘上，刷上食用油、蜂窝水，再撒上一层胡椒面、辣椒面、孜然面、孜然粒。
3. 烤箱250度预热，放入第二层，230度15分钟后翻面，再涂一边烤15分钟就可以了。
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