心食堂sunny同老师分享的烧鸡腿的做法,图解烧鸡腿的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做烧鸡腿营养,如何做烧鸡腿好吃。
我家小宝宝很爱吃肉肉,这样做出来的鸡腿又入味,口感还很嫩,有宝宝的妈妈可以试试。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟烧鸡腿的主料:
姜,蒜,十三香,酱油,醋,料酒,盐,冰糖烧鸡腿的家常做法,烧鸡腿怎么做好吃
1. 鸡腿打花刀,放入姜,蒜,十三香,酱油,醋,料酒腌制。(为了能给鸡腿“按摩”入味,两只鸡腿分别放入两个塑料袋里腌制,然后放入冰箱12个小时)
2. 我家的是不粘锅,鸡腿本身又挺肥的,所以锅里没有放油,直接把腌制好的鸡腿放锅里煎。
3. 大约煎五分钟至两面焦黄,放入水,在放入盐,四五粒冰糖。十五分钟后把鸡腿翻个面在煮十五分钟(以前有一次懒得翻面,结果出锅时另一面的肉会有血丝)
4. 收汁出锅。
5. duang~烧鸡腿来啦!
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