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糖醋排骨(小马哥版)

公开时间:2015-12-23 | 文章来源:小马哥_火夫 | 浏览量:

糖醋排骨(小马哥版)

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  这是东北菜的做法和南方的做法不一样

  难度:配菜(中级)   时间:30–60分钟

  糖醋排骨(小马哥版)的主料:

  猪排骨500g  葱,姜,酸  花椒  八角  桂皮  香叶

糖醋排骨(小马哥版)的家常做法,糖醋排骨(小马哥版)怎么做好吃

糖醋排骨(小马哥版)

  1. 排骨冲水洗净

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  2. 葱,姜,蒜,没有葱了就用洋葱代替

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  3. 准备花椒,八角,香叶,桂皮

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  4. 锅烧热加油炒排骨

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  5. 排骨炒上色

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  6. 炒好后盛出控油备用

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  7. 锅烧热加油炒葱,姜,蒜炒香后加入八角,香叶,花椒,桂皮

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  8. 再下入排骨,酱油,耗油,少许料酒翻炒,炒香后加入汤

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  9. 加水煮开,加盐,糖调口盖盖小火煮20~30分钟

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  10. 煮好后大火收汁,收稠后加入鸡粉和醋调口

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  11. 出锅了

标签: 朋友聚餐 肉类

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