心食堂綯気尐藸瀦老师分享的酸菜排骨的做法，图解酸菜排骨的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做酸菜排骨营养，如何做酸菜排骨好吃。
我家没有东北人，可都喜欢吃酸菜，老公腌的酸菜那叫一个绝，东北人都说非常正宗。
酸菜排骨的主料：
排骨500g 酸白菜2棵酸菜排骨的辅料：
八角 盐 花椒 葱 姜酸菜排骨的家常做法，酸菜排骨怎么做好吃
1. 排骨焯水洗去肉末待用。
2. 锅内放油放入花椒八角爆香，加入排骨煸炒，变色后放入高压锅内，加水，压二十分钟左右。
3. 酸白菜洗净,挤去水份切丝。
4. 炒锅内放油加入葱姜炒香，放入酸白菜炒到出水后，加入排骨一起炖。
5. 依个人口味适量加入盐,熟后出锅。
心食堂小贴士
酸菜尽量切细，容易出味道。
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