心食堂小豆子美娘老师分享的红烧排骨的做法，图解红烧排骨的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做红烧排骨营养，如何做红烧排骨好吃。
难度：配菜(中级)红烧排骨的主料：
排骨1000g 香菇红烧排骨的辅料：
八角，桂皮，姜，葱 糖，盐，料酒，酱油红烧排骨的家常做法，红烧排骨怎么做好吃
1. 排骨洗干净，放在锅里煮一下，为了去掉血水
2. 八角，桂皮，姜准备好
3. 煮完排骨的血水后，捞出排骨，锅干了以后倒油
4. 加油微热后加入两大勺糖，中火炒糖（为了待会给排骨上糖色）
5. 待糖炒的冒泡了倒入水潮好的排骨
6. 翻炒，然后加入八角，桂皮，姜，接着翻炒
7. 加入一大勺料酒和酱油翻炒一下
8. 将翻炒了一会的排骨放入高压锅，加入热水，莫过排骨，最后放入香菇和葱
9. 高压锅压伐25分钟，出锅前放入适当的盐，煮一小会入味，煮好后就可以香香的吃了
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