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西兰花番茄棒骨汤

公开时间:2015-12-22 | 文章来源:toto0403 | 浏览量:

西兰花番茄棒骨汤

  心食堂toto0403老师分享的西兰花番茄棒骨汤的做法,图解西兰花番茄棒骨汤的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做西兰花番茄棒骨汤营养,如何做西兰花番茄棒骨汤好吃。

  小主只想喝汤吃些冰箱仅剩的时蔬,于是有了这锅汤,其实是一边熬了锅高汤一边来了道汤菜,高汤熬好后还可以多次使用,一举两得!

  难度:切墩(初级)   时间:30~60分钟

  西兰花番茄棒骨汤的主料:

  西兰花1小颗  小番茄几颗  猪棒骨1块  冬笋1块  黄芪5g  当归5g  玉米须1把  姜5片  干贝5颗

西兰花番茄棒骨汤的家常做法,西兰花番茄棒骨汤怎么做好吃

西兰花番茄棒骨汤

  1. 将西兰花、小番茄、冬笋切块,西兰花焯水备用

西兰花番茄棒骨汤

  2. 猪棒骨活水冲洗后,与姜片一起下锅,开锅后撇沫,转小火将其余高汤配料一起下锅熬制

西兰花番茄棒骨汤

  3. 熬制一小时后,高汤盛出一小锅将西兰花、小番茄、冬笋下锅,煮开小火5分钟后出锅

西兰花番茄棒骨汤

  4. 完成了!高汤继续加开水熬制2-3小时即可放凉贮存备用

  心食堂小贴士

  熬好后的汤菜,用专门的吸油纸把油吸掉,鲜而不油腻。

标签: 午餐 肉类 煲汤

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