心食堂糖小饼老师分享的非油炸更健康蚝油牛肉丸的做法，图解非油炸更健康蚝油牛肉丸的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做非油炸更健康蚝油牛肉丸营养，如何做非油炸更健康蚝油牛肉丸好吃。
好多同学以为做肉丸子不炸过下水会散。其实不是通常我做肉丸子炸一炸只是为了定型好看~节后么。大家都在调节肠胃。还是负担低一点比较好。上个非油炸版
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟非油炸更健康蚝油牛肉丸的主料：
牛肉丸14个 洋葱1个非油炸更健康蚝油牛肉丸的辅料：
料酒1铲 蚝油2铲 糖2小勺 黑胡椒非油炸更健康蚝油牛肉丸的家常做法，非油炸更健康蚝油牛肉丸怎么做好吃
1. 超市买来或者自己捏牛肉丸子。
2. 沸水下锅焯至变色捞出~
3. 洋葱去皮改刀成条状
4. 起油锅（很少少的油就可以了）下入洋葱翻炒出香后加入肉丸子
（相机在这里没电了= =不过过程也简单。大家就脑补一下吧）
5. 加入料酒1铲，蚝油2铲（炒菜铲），白砂糖2小勺（调料罐那种勺）翻匀
6. 大火收汁至粘稠状。撒一些粗粒黑胡椒粉。即可
心食堂小贴士
这种做法出来的效果只是不那么的圆。但是味道很不错了~
平时吃啊什么的。不讲求造型多么多么好。虽然我拍照的时候很不爽。
但是吃到嘴里各种放心舒坦。不要油炸怎么说都健康些。
另说起这丸子可是我跨出黑暗料理界的第一小步。通常我都是拿来红烧。也没别的配料。所以出来一锅黑坨坨你们懂的。某天。某只脑残饼痛定思痛决定暂时脱离重口味的酱油大军。于是有了这一盘。结果大家都不知道是谁做的了。原来我暗黑料理之祖的形象已经在大家心中根深蒂固了么……
