心食堂CaRo_iMmor老师分享的炸鸡块的做法，图解炸鸡块的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做炸鸡块营养，如何做炸鸡块好吃。
前段时间熬夜看球的时候，买回来好多零卡可乐~ 每次喝可乐，就想吃炸鸡，因为它们两个就是人间绝配~~~\(^o^)/~ 欧洲杯结束也有一段时间了。。。就用这个陪伴我度过那么一个个激动人心的夜晚的宵夜来纪念2012欧洲杯吧~~~~~~~
难度：配菜(中级) 时间：10分左右炸鸡块的主料：
鸡胸肉一大块 面粉一碗 鸡蛋一个炸鸡块的辅料：
盐两勺 胡椒两勺 生姜粉一勺 孜然粉三勺 番茄酱炸鸡块的家常做法，炸鸡块怎么做好吃
1. 鸡胸肉解冻后切块，撒上盐，腌制十五分钟左右。
2. 鸡蛋打匀，加入胡椒、生姜粉、孜然粉搅拌。
3. 将腌好的鸡块放入装有面粉的碗中，抓揉，使每一块鸡块均匀地粘上面粉。
4. 在冷的平底锅中加入适量的油，小火烧热。将粘好面粉的鸡块均匀地粘上鸡蛋液后，一块一块地放入锅中。
5. 待鸡块两面都呈金黄色后，改成大火。翻炒十几下后，马上盛在垫有厚纸巾的盘中，挤上美味的番茄酱即可~~~~~~~~~
心食堂小贴士
鸡块不要切太厚，不然难以进味，口感也会不太好。另外，为了尽量健康，少吃点油，最后用厚纸巾吸油的过程也很关键哦~~
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