心食堂Raike老师分享的香辣排骨的做法，图解香辣排骨的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做香辣排骨营养，如何做香辣排骨好吃。
相对于常做的蒸排骨、焖排骨、酸甜排骨来说，这道香辣排骨味道更浓郁，老公很喜欢，大块大块的骨头啃起来感觉特别好，再配上一瓶啤酒，那叫一个爽！
难度：配菜(中级) 时间：30~60分钟香辣排骨的主料：
排骨750g 八角1个 葱段适量 蒜瓣适量 姜片适量 料酒1汤匙 酱油适量 白糖半汤匙 番茄酱20ml 花椒适量香辣排骨的家常做法，香辣排骨怎么做好吃
1. 排骨洗净，切长段，用酒、盐、酱油、姜、糖、葱段、少许芡粉腌好，静置1小时待排骨入味后备用。
2. 另外准备好八角、蒜及干辣椒
3. 锅内放适量的油将腌好的排骨煎至金黄色，盛出备用
4. 另起一锅烧热，放入蒜瓣、八角、干辣椒、花椒爆香，（注意不可太大火，以免烧焦）加入排骨翻炒，加入一碗开水（约400ml）转中小火焖煮约15-20分钟，待收汁差不多时加入适量的番茄酱、酱油翻炒上色，关火装盘即可！
5. 喷喷的香辣排骨就这么做好咯，简单、美味，大家试试吧～
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