心食堂木棉老师分享的蓝莓牛肉丸的做法，图解蓝莓牛肉丸的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做蓝莓牛肉丸营养，如何做蓝莓牛肉丸好吃。
烤好的牛肉丸，吃得时候记得蘸上些风味十足的蓝莓果酱，绝对是惹味十足，让你一吃便余味绕喉，三日不绝呢。做法一如既往的超简单，就三步，一.将牛肉切片剁馅；二.加调料搅拌，团成肉丸；三.放入烤箱烘焙，蘸取蓝莓酱就OK喽，心动的嗜肉族们，快来试一试吧
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上蓝莓牛肉丸的主料：
牛肉馅200克蓝莓牛肉丸的辅料：
大喜大烤肉酱50克 粗芥末籽1小勺 面包屑15克 牛奶4大勺 希杰蓝莓酱适量蓝莓牛肉丸的家常做法，蓝莓牛肉丸怎么做好吃
1. 将牛肉切片后，剁成细腻的肉馅。
2. 加入大喜大烤肉酱，用筷子搅拌均匀。
3. 接着放入1小勺粗芥末籽。
4. 用筷子朝一个方向，不停搅拌至均匀。接着在手心蘸少许食用油，取一小块肉馅揉成圆球状。
5. 依次将肉馅整形成肉丸后，放入铺有锡纸的烤盘中。
6. 放入预热200度的烤箱，烘焙20分钟后取出。
7. 蘸取希杰蓝莓酱即可食用。
心食堂小贴士
一.在将肉馅整形成肉丸时，手心蘸取少许食用油可防粘黏
二.整形好的肉丸，可以放入铺有锡纸的烤盘中直接烤焙；或放入抹有黄油的煎锅煎制
三.可根据自己的口味蘸取酸甜口味的果酱或是番茄酱
