心食堂然子老师分享的孜然羊肉的做法，图解孜然羊肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做孜然羊肉营养，如何做孜然羊肉好吃。
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟孜然羊肉的主料：
羊肉片一包孜然羊肉的辅料：
葱花适量 青蒜三根 杭椒二只 姜丝适量 孜然粉一点孜然羊肉的家常做法，孜然羊肉怎么做好吃
1. 羊肉片化冻后 入热水焯过沥水
2. 青蒜、杭椒洗净切段
3. 炒锅入油 油热后倒入羊肉片 加入孜然粉、黄酒、盐快速翻炒装出
4. 炒锅入油 油热后倒入姜丝、杭椒、青蒜段翻炒
5. 将炒好的羊肉片倒入锅中 一同翻炒加少糖 洒葱花起锅
