心食堂小宅厨房老师分享的酱骨架的做法，图解酱骨架的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做酱骨架营养，如何做酱骨架好吃。
从老家带回来一种酱料（豆鼓油），小时候家人常用它焖肉，那种味道美到难以形容。吃着这酱骨架味道还是一样，可是却多了那个背影的思念……
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟酱骨架的主料：
龙骨 陈皮 豆鼓油 盐 老抽 油 黄酒酱骨架的家常做法，酱骨架怎么做好吃
1. 骨架清洗干净，加入盐，黄酒和陈皮腌制半小时。
2. 热锅加入油，豆鼓油，老抽等拌成酱料。
3. 将骨架一一放入酱料中翻炒均匀。
4. 将开始腌制的汁放入盖上锅盖焖5分钟
5. 换电高压锅按下鸡鸭鱼肉键焖烧即可
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