心食堂SingleMemory老师分享的蒜苗广式腊肠的做法，图解蒜苗广式腊肠的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做蒜苗广式腊肠营养，如何做蒜苗广式腊肠好吃。
广东每年农历新年前家家户户都会酿制腊肠，土猪肉，纯天然，无污染，加上少许自家酿制的米酒；自然风干，炒时那肉香，那酒香，哎呀，流口水啦～
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟蒜苗广式腊肠的主料：
广东农家自制腊肠1根 青蒜苗3根 姜少许蒜苗广式腊肠的家常做法，蒜苗广式腊肠怎么做好吃
1. 广式自制腊肠一根
2. 青蒜苗3根
3. 姜少许，洗净切片待用
4. 因为要长时间存放，所以晒的很干，煮食之前热水稍微烫洗，容易切
5. 洗净切片，炒锅放少许油小火煎炒至腊肠出油变色，盛盘里待用
6. 青蒜苗洗净切段，蒜头可再对半切，容易炒熟
7. 青蒜苗入油锅大火煸炒熟，我这火候稍微大了点，洒的水少了点；放适量盐
8. 把盘里炒好的腊肠重新入锅，和熟青蒜苗翻炒均匀即可出锅装盘了
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