心食堂TYYASH老师分享的上海炸猪排的做法，图解上海炸猪排的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做上海炸猪排营养，如何做上海炸猪排好吃。
身在国外吃不到正宗上海炸猪排只好自己开炸了！想念那外脆里嫩醮上黄牌辣酱油的滋味！
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟上海炸猪排的主料：
菲力猪排（梅心猪排）2块 鸡蛋1个 面包糠适量 面粉适量 胡椒粉适量 黄酒适量 鸡粉适量 糖少许 酱油适量 上海泰康黄牌辣酱油上海炸猪排的家常做法，上海炸猪排怎么做好吃
1. 猪排敲松敲薄用胡椒酱油盐鸡粉糖黄酒腌制放冰箱冷藏一晚
2. 猪排浸蛋液
3. 沾面粉
4. 再浸蛋液复加沾一层面粉
5. 再浸蛋液沾面包糠粉
6. 起油锅，热锅冷油
7. 6成热下锅开炸
8. 炸至金黄微焦起锅装盘醮黄牌辣酱油！赞
标签： 午餐 一家三口 肉类
