心食堂lkjkook老师分享的东北红烧肉的做法，图解东北红烧肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做东北红烧肉营养，如何做东北红烧肉好吃。
因为不吃肥的，所以放的肉都是瘦的，好像是梅肉
难度：配菜(中级) 时间：30–60分钟东北红烧肉的主料：
梅肉500g 葱少量 姜三四片 八角2个 红烧酱油 料酒 冰糖少许东北红烧肉的家常做法，东北红烧肉怎么做好吃
1. 肉切块
2. 放入冷水焯掉沫子
3. 焯到沸腾，再等两分钟
4. 倒掉水，并用温水洗净肉上残留的沫子
5. 葱姜切好，准备好冰糖
6. 锅里倒少许油和冰糖
7. 待冰糖变成棕色，准备倒入肉
8. 倒入肉翻炒
9. 加入葱姜八角，料酒，红烧酱油
10. 加入温水或热水，莫过肉
11. 大约炖四十分钟，快熟时放盐
12. 出锅装盘
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