心食堂爹地宝贝老师分享的焦熘肉片(改良)的做法,图解焦熘肉片(改良)的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做焦熘肉片(改良)营养,如何做焦熘肉片(改良)好吃。
#晒美食#最近对美食的感触迟钝了好多,没有创意,是不是需要到外面走走啦!一道改良版的#焦熘肉片#虽然大家都说好吃,不过自己不满意。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟焦熘肉片(改良)的主料:
通脊肉150g 菜椒1个 香菜1棵 葱姜蒜适量 醋5ml 盐2g 糖4g 蜂蜜2ml 淀粉适量焦熘肉片(改良)的家常做法,焦熘肉片(改良)怎么做好吃
1. 通脊肉切片,菜椒切丝,香菜切段,葱姜蒜切末;
2. 淀粉调糊,饧五分钟;
3. 醋、糖、蜂蜜、盐调碗汁备用;
4. 肉片挂糊,宽油五成热炸至微黄捞出控油;
5. 净锅放碗汁熬浓稠;
6. 将肉片与蔬菜、葱姜蒜同炒,裹匀汤汁即可。
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