心食堂咾公⿵親個←老师分享的自制午餐肉的做法，图解自制午餐肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做自制午餐肉营养，如何做自制午餐肉好吃。
臭儿子不愧是男孩，喜欢吃鱼和肉，由于宝贝还小肉不太好消化，总得想招用心思做，做点午餐肉吧，市面上的午餐肉质量已经不敢恭维了，自己动手对宝宝是最负责的，细细的肉绒软软的，配上软饭或者粥都很美味的
自制午餐肉的主料：
臀尖肉一斤 鸡蛋一个自制午餐肉的辅料：
玉米淀粉适量 生抽少许 海鲜酱油少许 葱沫少许 盐少许 五香粉少许 白糖两小勺自制午餐肉的家常做法，自制午餐肉怎么做好吃
1. 臀尖肉洗净，切块
2. 放入搅拌机，搅成细细的肉绒
3. 放入鸡蛋，玉米淀粉，盐，生抽，海鲜酱油，糖，五香粉，碎葱花，少许料酒，滴入几滴香油，顺着一个方向搅拌上劲
4. 搅拌好的肉绒倒入方形容器，用勺子反复敲打使肉平整去除肉中的气泡（这个步骤要耐心，尽量拍除肉中气泡，不然蒸出来的肉会有气孔）
5. 盖上保鲜膜隔水蒸四十分钟出锅
6. 完成，儿子丰盛的晚餐(^_^)Y
心食堂小贴士
宝宝要是小可以稍微多点玉米淀粉，可以叫午餐肉吃起来口感更软
标签： 肉类
