心食堂米阿，老师分享的爆炒兔肉的做法，图解爆炒兔肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做爆炒兔肉营养，如何做爆炒兔肉好吃。
又辣又够味，好滋味当然一起分享！让你吃到停不下来！
难度：配菜(中级) 时间：10~30分钟爆炒兔肉的主料：
兔肉半个兔子 香料少许 花椒少许 二荆条辣椒一个小碗的量 蒜、姜少许 干辣椒10个，截成两段 老干妈香辣酱两勺 盐、鸡精适量爆炒兔肉的家常做法，爆炒兔肉怎么做好吃
1. 先把兔肉洗净切小块用盐腌一下，10分钟即可，水分沥干，准备好姜蒜切末，干辣椒截成两段
2. 油可以多一些，烧热后倒入兔肉，中火不停翻炒，边炒边加香料，再加花椒，再加干辣椒，待水分炒干只剩油了这时加入姜蒜，翻炒几下，这时加入二荆条辣椒。
3. 继续翻炒，加入适量的盐，待辣椒炒熟起皮，快起锅时加入2勺老干妈辣酱翻炒，加鸡精。完成！
心食堂小贴士
1、姜蒜在下二荆条之前放哦。这样有蒜香但不会糊。2、盐别太多，有老干妈辣酱了，重口味可多加！更够味！
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