心食堂黄豆豆的一家老师分享的老少皆喜爱的粉丝肉丸子汤的做法，图解老少皆喜爱的粉丝肉丸子汤的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做老少皆喜爱的粉丝肉丸子汤营养，如何做老少皆喜爱的粉丝肉丸子汤好吃。
记得原来在家里的时候妈妈特别会做肉丸子，做出来的丸子是又松软、味道鲜美无比。后来我也经常做，一直做不出妈妈那种味道。小朋友对肉丸子不是特别喜欢，偶儿做点就会搭配点其他食材一起做，这样他还能吃几个，呵呵，昨天在调味料中增加了一些他爱的番茄酱，尝试一下新的做法。
难度：配菜(中级) 时间：10分左右老少皆喜爱的粉丝肉丸子汤的主料：
瘦肉300g 鸡蛋1个老少皆喜爱的粉丝肉丸子汤的辅料：
淀粉2勺 番茄酱3勺 盐3g 蒜4个 清水适量老少皆喜爱的粉丝肉丸子汤的家常做法，老少皆喜爱的粉丝肉丸子汤怎么做好吃
1. 蒜去皮后，和瘦肉一起剁成肉末
2. 剁好的肉装碗中，先加入、鸡蛋、番茄酱、盐顺着一个方面拌匀
3. 加入淀粉和水慢慢搅拌均匀，水不能一次倒入，在搅拌的过程中慢慢分次加入
4. 肉馅调好后，放置几分钟再搅拌一下，然后锅中烧水，水烧开后，改小火，慢慢将肉馅用勺子挖成丸子的形状态下锅中
5. 待所有肉丸子煮到浮出水面后，再煮1~2分钟，然后加少许盐、香油调味关火出锅
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