心食堂lucyp001老师分享的烤德国猪手的做法，图解烤德国猪手的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做烤德国猪手营养，如何做烤德国猪手好吃。
烤德国猪手的主料：
猪肘一个一个烤德国猪手的辅料：
洋葱一个 葱姜粉少量 盐适量 胡椒少许 酒10毫升 芥黄酱 百里香粉少许 蜂蜜少许 麦芽糖少许烤德国猪手的家常做法，烤德国猪手怎么做好吃
1. 猪肘提前一天用盐，胡椒，葱姜粉，百里香，酒，腌制二十四小时
2. 上蒸笼蒸一个小时
3. 麦芽糖和蜂蜜混合出脆皮水
4. 垫锡纸，底部刷油。放点洋葱垫底，进烤箱烤，一百八十度两个小时
5. 中途需翻面，以防局部烤焦。并涂抹脆皮水
6. 出炉摆盘。可以适当沾一些芥黄酱。我家当时没有改成了番茄酱
心食堂小贴士
最好出蒸锅风干几小时，使皮更加脆
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