心食堂西瓜家的圆圆儿老师分享的橄榄油煎鸡肉排的做法，图解橄榄油煎鸡肉排的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做橄榄油煎鸡肉排营养，如何做橄榄油煎鸡肉排好吃。
好身材不光是运动出来的，还是吃出来的呀！鸡胸肉没有油脂，蛋白含量高，非常适合健身减脂的朋友哦！
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟橄榄油煎鸡肉排的主料：
鸡胸肉（大）400g 橄榄油适量 盐少许 大蒜碎（干）少许 黑胡椒少许 欧茴香（干）少许橄榄油煎鸡肉排的家常做法，橄榄油煎鸡肉排怎么做好吃
1. 一块鸡大胸肉大约400克，将它片成4片，薄厚要均匀；撒上盐、蒜粉和黑胡椒腌制20分钟；
2. 将平底锅加热，最好用不粘锅；锅热很热后倒入适量橄榄油，将腌制好的肉片放入锅中；半分钟翻一下面，翻面后撒上欧茴香碎；肉会逐渐缩紧，用竹铲不断按压一下；
3. 翻面3-5次，煎至两面金黄色，装盘完成；
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