心食堂会做饭的小魏老师分享的回锅肉的做法，图解回锅肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做回锅肉营养，如何做回锅肉好吃。
做菜也是一种享受
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟回锅肉的主料：
五花肉300g 小米辣8个回锅肉的辅料：
大蒜2个 葱段3段 花椒小把 酱油适量 生姜3片 黄酒50ml回锅肉的家常做法，回锅肉怎么做好吃
1. 购买食材
2. 洗切食材，准备半杯黄酒
3. 烧开水，放生姜，葱段，酱油，花椒，黄酒大火煮三分钟，然后放肉转中火煮10分钟
4. 肉煮好后，盛起放凉
5. 肉切片
6. 烧油，油烧至八成热时放肉，当肉起卷的时候，放生姜，大蒜，花椒，小米辣，葱段炒香，大火炒两分钟后起锅。
心食堂小贴士
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标签： 肉类
