心食堂香儿厨房老师分享的香芒芦笋炒牛柳的做法，图解香芒芦笋炒牛柳的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做香芒芦笋炒牛柳营养，如何做香芒芦笋炒牛柳好吃。
水果入菜不但营养丰富，而且大大提升了菜肴的风味，把一块牛排改刀后配上芦笋，芒果和彩椒，使得牛排再也不会显得单调单一，丰富了口感，营养也更加全面均衡。
难度：切墩(初级) 时间：10分左右香芒芦笋炒牛柳的主料：
秘制牛排150g 芒果200g 芦笋2根香芒芦笋炒牛柳的辅料：
橄榄油2汤匙 彩椒少许 盐2克 水淀粉2汤匙香芒芦笋炒牛柳的家常做法，香芒芦笋炒牛柳怎么做好吃
1. 准备食材
2. 芦笋洗净切断，彩椒洗净切片，生粉加入清水融化待用
3. 牛排切条，芒果去皮切块
4. 先把芦笋用沸水焯烫变色后捞起
5. 热锅倒入橄榄油
6. 温油下入牛柳翻炒至变色
7. 加彩椒翻炒
8. 加芦笋翻炒
9. 加入芒果
10. 再加入盐调味
11. 加入水淀粉勾薄芡后熄火出锅
12. 上桌
心食堂小贴士
1.芦笋焯水的时候要加入少许盐，这样能使得菜色保持不变。
2.芒果块要切的大一点，不会变形。
3，整个烹饪过程都是用手颠锅翻炒最佳。
