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椰香牛肋排

公开时间:2015-12-05 | 文章来源:我家厨房香喷喷 | 浏览量:

椰香牛肋排

  心食堂我家厨房香喷喷老师分享的椰香牛肋排的做法,图解椰香牛肋排的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做椰香牛肋排营养,如何做椰香牛肋排好吃。

  在豆果特卖惠购买的澳洲进口牛肋排,肉质厚实,口感非常赞。这次试着用做西点剩余的椰浆和牛肋排组合在一起,居然非常搭调呢。厚实多汁的牛肋排吃起来有隐隐的椰香味,每一口都超级满足!

  难度:切墩(初级)   时间:10-30分钟

  椰香牛肋排的主料:

  牛肋排1根350g  洋葱半个

  椰香牛肋排的辅料:

  椰浆4汤匙  生抽3汤匙  黑胡椒碎少许  白兰地1汤匙  红酒醋1汤匙

椰香牛肋排的家常做法,椰香牛肋排怎么做好吃

椰香牛肋排

  1. 牛肋排洗净控干水分,均匀的横切几刀(可以更加入味),放入乐扣保鲜盒。

椰香牛肋排

  2. 加所有的辅料项以后摇匀放冰箱冷藏区腌渍4小时以上。

椰香牛肋排

  3. 平底锅烧热,加橄榄油,开大火把肋排肉质厚的那面朝下,煎至变色,翻过来煎另外一面。

椰香牛肋排

  4. 双面煎至都变色后,把洋葱切片放入锅内,倒上腌肋排的汤汁,撒黑胡椒碎转小火盖锅盖慢慢煎透入味。(约需15分钟左右)

椰香牛肋排

  5. 用刀子试切一下,看看是否全熟。如已熟转大火收汁后关火出锅即可。

  心食堂小贴士

  1 友情提示:甩开刀叉,直接手抓风味更佳啦啦啦!

标签: 午餐 朋友聚餐 肉类

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