心食堂我家厨房香喷喷老师分享的椰香牛肋排的做法,图解椰香牛肋排的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做椰香牛肋排营养,如何做椰香牛肋排好吃。
在豆果特卖惠购买的澳洲进口牛肋排,肉质厚实,口感非常赞。这次试着用做西点剩余的椰浆和牛肋排组合在一起,居然非常搭调呢。厚实多汁的牛肋排吃起来有隐隐的椰香味,每一口都超级满足!
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟椰香牛肋排的主料:
牛肋排1根350g 洋葱半个椰香牛肋排的辅料:
椰浆4汤匙 生抽3汤匙 黑胡椒碎少许 白兰地1汤匙 红酒醋1汤匙椰香牛肋排的家常做法,椰香牛肋排怎么做好吃
1. 牛肋排洗净控干水分,均匀的横切几刀(可以更加入味),放入乐扣保鲜盒。
2. 加所有的辅料项以后摇匀放冰箱冷藏区腌渍4小时以上。
3. 平底锅烧热,加橄榄油,开大火把肋排肉质厚的那面朝下,煎至变色,翻过来煎另外一面。
4. 双面煎至都变色后,把洋葱切片放入锅内,倒上腌肋排的汤汁,撒黑胡椒碎转小火盖锅盖慢慢煎透入味。(约需15分钟左右)
5. 用刀子试切一下,看看是否全熟。如已熟转大火收汁后关火出锅即可。
心食堂小贴士
1 友情提示:甩开刀叉,直接手抓风味更佳啦啦啦!
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