心食堂缘豆儿老师分享的蜜汁鸡卷的做法，图解蜜汁鸡卷的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做蜜汁鸡卷营养，如何做蜜汁鸡卷好吃。
昨天是感恩节，虽然不算是我们的节日，但我们还是要时刻心存感恩吧~~烤鸡我就不做了，烤了两只大腿算是那么的小庆祝一下好了~~做酸辣鸡丁时，去鸡腿骨写的一步到位没过程，有亲们问怎么做的，现在我就补上我是怎么做的吧：
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上蜜汁鸡卷的主料：
鸡腿2只 胡萝卜少许 西芹少许蜜汁鸡卷的辅料：
蒜3瓣 姜1小块 蜂蜜3汤匙 生抽2汤匙 老抽大半汤匙 辣椒粉半汤匙 盐适量 油适量蜜汁鸡卷的家常做法，蜜汁鸡卷怎么做好吃
1. 主料；
2. 用刀尖把鸡腿从中间划开；
3. 在小骨头部沿骨头一圈切断肉部分；
4. 揪起小骨头，另一只手压住鸡腿肉就和骨头分离了；（我自己操作自己拍照，各位看官需要加点想像哦~~）
5. 下面连着骨头部分还要切开一下；
6. 鸡腿肉和骨头就完全分开了；要切丁切条做鸡卷都随意啦~~
7. 胡萝卜和西芹切小条，长度与鸡腿肉一样长；姜蒜切片；
8. 鸡腿肉放碗里，加入姜片蒜片；
9. 再加入蜂蜜、生抽、老抽、辣椒粉、盐和油适量拌匀；
10. 盖上盖子腌制3小时以上；没有盖就用保鲜膜吧~
11. 腌好的鸡腿肉在千团精工锡纸上展开，放上胡萝卜和西芹；
12. 卷起后用锡纸裹紧；
13. 烤箱预热220度，将鸡肉卷放在烤箱中层，烤40分钟；
14. 烤好后切块即可。
心食堂小贴士
1、用鸡腿肉做鸡卷肉质更嫩；
2、鸡卷里的蔬菜可随自己喜好；
3、鸡腿肉腌的时间越长就越入味；
4、我的鸡腿较大；如果鸡腿小点需要用时间调整；
5、烤好后稍晾凉一会儿再切比较不容易散开。
