心食堂豆帝煮老师分享的闽南卤肉的做法，图解闽南卤肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做闽南卤肉营养，如何做闽南卤肉好吃。
红烧肉下饭，好吃你懂……
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟闽南卤肉的主料：
五花肉适量 草果一个 香叶二片 桂枝四根 当归一片 味精少许 酱油少许 冰糖少许闽南卤肉的家常做法，闽南卤肉怎么做好吃
1. 买回五花肉洗洗水煮烫下再洗洗
2. 香料洗洗备用
3. 切成大块才好吃 锅不下油，烧热把肉小煸焦
4. 全煸好后，有点油直接下冰糖炒成糖色
5. 炒好后下肉与香料，水下多点
6. 下调味，就这样慢慢的卤到收汁（喜欢可留点浇饭）……
7. 收汁 饭饭…………
8. 饭饭…………
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