心食堂panda132老师分享的京酱肉丝的做法，图解京酱肉丝的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做京酱肉丝营养，如何做京酱肉丝好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟京酱肉丝的主料：
猪梅花肉500g 葱伴侣甜面酱多半袋 大葱两根 糖一大勺 料酒，淀粉，酱油，芝麻，盐适量京酱肉丝的家常做法，京酱肉丝怎么做好吃
1. 梅花肉切丝自己家切比较粗，然后用酱油，料酒，一点点盐味十五分钟，后打入一个鸡蛋或者蛋清都行，加些淀粉。如有柠檬片放两片。
2. 干豆腐切方块，大概四大张吧，葱切丝摆盘鸡。
3. 热锅凉油下锅，七成热放入肉快速用筷子搅动。
4. 炒至肉丝全部变色，再翻炒几下放入甜面酱和一勺白糖。就可以出锅啦。
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