心食堂Xiaosa15老师分享的白萝卜炖猪蹄的做法，图解白萝卜炖猪蹄的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做白萝卜炖猪蹄营养，如何做白萝卜炖猪蹄好吃。
猪蹄要选美丽的前蹄，因为前蹄好吃些，呵呵，这道菜老少皆宜，清淡有营养，好肉好菜汤更棒，喜欢吃辣的朋友吃的时候调一个辣椒碟子简直棒得没话说。
白萝卜炖猪蹄的主料：
猪前蹄1只 萝卜2斤白萝卜炖猪蹄的辅料：
大葱1根 小香葱适量 姜适量 盐适量 白醋2勺白萝卜炖猪蹄的家常做法，白萝卜炖猪蹄怎么做好吃
1. 猪脚买的时候切成小块，洗干净。
2. 水烧开把猪脚焯一下血水，大概煮2分钟。这样熬出的汤更白。
3. 把焯的水倒了，猪脚冲洗掉浮沫，还要把猪脚的毛要夹干净，这个需要花点时间。
4. 锅里加水大概2500ml水，放猪蹄姜葱，倒2勺白醋，为了骨头中钙更多释放到汤里，大火烧开改小火慢炖。
5. 大概熬1个半小时，加萝卜，2勺盐，大火继续熬十分钟萝卜就可以了。
6. 盛到碗中撒上葱花OK。
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