心食堂tgcyy老师分享的青椒炒腊肉的做法，图解青椒炒腊肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做青椒炒腊肉营养，如何做青椒炒腊肉好吃。
炎热的夏天，家人没有食欲，作为主妇当然不能置之不理。用儿子最喜欢的腊肉搭配青椒炒了，腊肉的咸香和青椒的爽口简直就是绝配，有了这盘菜，儿子吃了两大碗饭呢！
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟青椒炒腊肉的主料：
腊肉200克 青椒1个青椒炒腊肉的辅料：
胡萝卜1段 白糖1茶匙 生抽1汤匙 盐1克 料酒1汤匙 葱1段 姜1块 食用油1汤匙青椒炒腊肉的家常做法，青椒炒腊肉怎么做好吃
1. 腊肉提前蒸熟。
2. 切片。
3. 胡萝卜、青椒切片。
4. 炒锅倒油，放入腊肉煸炒出油后烹入1汤匙料酒。
5. 放入葱、姜炒香。
6. 放入青椒、胡萝卜，少许盐、生抽，白糖，煸炒。
7. 炒至青椒段生后即可关火。
8. 下饭菜！
心食堂小贴士
腊肉本身就有咸味儿，所以不要放太多盐。
标签： 午餐 肉类
