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铸铁锅版豆角土豆炖排骨

公开时间:2015-12-01 | 文章来源:cookie_kun | 浏览量:

铸铁锅版豆角土豆炖排骨

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  铸铁锅版,比较节省时间。

  难度:切墩(初级)   时间:10~30分钟

  铸铁锅版豆角土豆炖排骨的主料:

  排骨  豆角  土豆  大葱少许  生姜少许  生抽  白糖  盐  李锦记排骨酱1汤勺  白芝麻少许  料酒

铸铁锅版豆角土豆炖排骨的家常做法,铸铁锅版豆角土豆炖排骨怎么做好吃

  1. 排骨洗净,锅做水,放入2片生姜,开锅后把排骨放入抄一下,热水再次开锅即可,捞出排骨沥干水份备用。

  2. 豆角手掰长条状,土豆切厚长条,切少许葱花和姜丝。

  3. 铸铁锅上火,锅微热后倒入少量食用油,油热后放入葱花和姜丝,炒出香味,倒入排骨、豆角和土豆,稍稍翻炒。加入生抽、盐、糖、排骨酱。铸铁锅水分挥发不严重,加入小半碗水即可。

铸铁锅版豆角土豆炖排骨

  4. 盖上锅盖,调成中火炖15分钟。小火再炖5分钟即可关火。铸铁锅保温性好,关火可以再焖一会,节约能源。开锅,撒入白芝麻,即可上桌。

标签: 午餐 朋友聚餐 肉类

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