心食堂艺朵儿五味家宴老师分享的椒盐排条的做法，图解椒盐排条的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做椒盐排条营养，如何做椒盐排条好吃。
外酥里嫩,口味咸鲜,香味浓郁
时间：10-30分钟椒盐排条的主料：
猪肉(里脊肉1 鸡蛋1椒盐排条的辅料：
生粉(淀粉)1 面粉1 料酒1 陈醋1 姜1 椒盐1 盐1椒盐排条的家常做法，椒盐排条怎么做好吃
1. 带骨猪肉洗净 用刀把肉的部分拍松 切成同等宽度的条状 放料酒 姜 少量醋腌10分钟左右
2. 生粉和鸡蛋调成糊状倒在肉里 加少量盐搅拌均匀
3. 炒锅烧热放油改小火 把肉均匀裹上面粉,抖掉余粉,依次放入煎成金黄色 全部煎好再重复煎一次,装盘撒上椒盐即可
心食堂小贴士
选择用少量油小火煎两遍外脆里嫩味道也是很好的
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