心食堂豆粉645203老师分享的罗勒炒牛肉的做法，图解罗勒炒牛肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做罗勒炒牛肉营养，如何做罗勒炒牛肉好吃。
难度：切墩(初级)罗勒炒牛肉的主料：
牛肉适量 小米椒半个-不封顶 罗勒（金不换.九层塔）适量 蒜片适量 姜（一片） 油适量 蒸鱼豉油（或生抽加少许糖）罗勒炒牛肉的家常做法，罗勒炒牛肉怎么做好吃
1. 牛肉2-3刀连切但不要切断.能多薄就多薄..也就是说一片牛肉是穿连当裤的..用食用油腌半小时左右（时间允许腌一个晚上也可以的在冰箱.不结冰状态）..蒜片适量.姜一小片..小米椒半个至不封顶（根据自己耐辣度）罗勒（金不换.九层塔）一把（根据牛肉量）..腌好的牛肉拌入够成品咸度的蒸鱼豉油（生抽的话加少少糖）.蒜片.姜片.小米椒.热锅热锅热锅快冒烟的锅.下凉油入牛肉.快速快速快速翻炒7-8成熟时入罗勒翻勻炒香.马上出锅（这时牛肉是9成熟左右.让余温全熟）
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