心食堂友缘_4老师分享的平菇烧肉的做法，图解平菇烧肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做平菇烧肉营养，如何做平菇烧肉好吃。
由于以前很忙根本就没有时间去炒好多菜，经常是我买2-3斤平菇，买块猪肉，烧了满满的好大两碗，我和老公一人一碗米饭一份菜，吃的那叫一个欢乐......
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右平菇烧肉的主料：
肥瘦猪肉适量 平菇适量 大葱适量 姜2-3片 生抽适量 老抽适量 醋少量 盐适量 油适量 香菜适量 糖少量 青蒜段适量平菇烧肉的家常做法，平菇烧肉怎么做好吃
1. 平菇洗净沥干水分，撕大块
2. 猪肉切片，锅里放入少量的油，放入肥肉炸出点油，放入瘦炸至表面微黄，放入姜和葱爆出香味，倒入生抽翻炒几下，倒入平菇，继续翻炒，待平菇出水倒入老抽上色，盖上锅盖焖烧两分钟
3. 放入青蒜段，倒几滴醋，放入盐和少量白糖翻炒几下，出锅前加几根香菜，即可
心食堂小贴士
青蒜段，香菜可以不加，喜欢吃胡椒粉也可以适量添加，平菇买这种颜色有点黑的，肉比较厚，口感更好一点
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