心食堂若，只如初见，，，老师分享的排骨炖蚕豆的做法，图解排骨炖蚕豆的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做排骨炖蚕豆营养，如何做排骨炖蚕豆好吃。
难度：切墩(初级)排骨炖蚕豆的主料：
排骨一根 蚕豆750g（带皮） 葱适量 老抽适量 姜适量 豆瓣酱适量 花椒适量 八角适量 桂皮适量 料酒适量 白糖适量排骨炖蚕豆的家常做法，排骨炖蚕豆怎么做好吃
1. 葱姜切丝，蚕豆剥皮洗好，材料备好
2. 锅里放水，烧开，放排骨进去焯一下水
3. 排骨捞出，用清水洗干净
4. 炒菜锅放少许油，爆一下葱姜，豆瓣酱，花椒，八角，桂皮
5. 放水，不要太多，刚好没过排骨就好，水烧开放排骨下去，大火炖两分钟
6. 倒入高压锅里，开压力20炖30分钟，若没有高压锅就直接在炒菜锅里炖40分钟也行
7. 再倒入炒菜锅，将蚕豆放入，放盐，
8. 好了，装盘！
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