心食堂Circen老师分享的家常烤肉的做法，图解家常烤肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做家常烤肉营养，如何做家常烤肉好吃。
何谓家常烤肉？吃起来的味道明明似曾相识 却惊艳无比，这款家常烤肉是我根据蒜瓣肉的基础发展而来 只用最家常的调料 做出最家常的美味
家常烤肉的主料：
猪里脊 蒜 葱 盐 生抽 蚝油 料酒家常烤肉的家常做法，家常烤肉怎么做好吃
1. 里脊和蒜接近1：1，里脊切小块，蒜切小块（不是末，不是片），将里脊与蒜混合，加适量盐、料酒、生抽、蚝油拌匀，静置10分钟，隔夜更好
2. 冷锅冷油，葱切葱花，下锅小火慢慢熬出葱香味，在葱即将变黄时关火，待葱油冷却后，将腌制好的里脊倒入翻滚拌匀
3. 将拌匀葱油的里脊及其调料悉数倒入烤盘，铺平，烤箱预热5分钟，中火烤制15分钟至出丰富汤汁（注意：因不同烤箱而异，注意观察，自己判断时长火力）
4. 将过多汤汁倒掉，重新放入烤箱中火烤制20分钟至表面微焦即可（注意：因烤箱不同，自己观察肉的变化掌握时长火力）
心食堂小贴士
肉最好选用猪里脊 因为易烤 易入味 当然其他也可尝试
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