心食堂低脂1老师分享的牛排的做法，图解牛排的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做牛排营养，如何做牛排好吃。
牛排的主料：
牛肉一块 鸡蛋一个 腊肠一根 生菜 洋葱 黑胡椒牛排的家常做法，牛排怎么做好吃
1. 瘦牛肉，切片，用刀背敲打牛肉（为了断筋，吃起来更嫩）
2. 牛肉放入容器里，放入切碎的洋葱，放适量的黑胡椒，少量盐，耗油，少量红酒，用手抓牛肉将调料涂抹均匀，用保鲜膜封好，腌制最少半个小时
3. 热锅冷油，小火，放入少量老干妈，将腌制好的牛排下锅，煎至一面快要熟了再翻另一面煎，煎好后盛出装盘
4. 放入配菜，我放的煎鸡蛋和腊肠，少量小柿子，生菜装饰！也可以放西兰花和香菇
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