心食堂ayumi520老师分享的蜜汁烤猪颈肉的做法,图解蜜汁烤猪颈肉的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做蜜汁烤猪颈肉营养,如何做蜜汁烤猪颈肉好吃。
出去吃饭总爱点这道,但是外面卖的都是油炸的,没那么健康,其实也不难的,自己动手做起来!
蜜汁烤猪颈肉的主料:
猪颈肉蜜汁烤猪颈肉的辅料:
叉烧酱 五香粉 胡椒粉 蜂蜜 姜 葱蜜汁烤猪颈肉的家常做法,蜜汁烤猪颈肉怎么做好吃
1. 猪颈肉又叫松板肉,可以去超市买这种包装好的猪颈肉,或者去市场都有的卖的。
2. 将肉沿纹理斜切几刀,注意不要切断噢!然后将姜 葱 叉烧酱 生抽 黑胡椒粉 辣椒粉 鸡精 蜂蜜 盐 五香粉 均匀地涂抹在肉上。
3. 放入冰箱腌制一晚入味。
4. 烤网加热,抹油,在肉上也抹层油,然后放上烤架,适时翻动,避免肉烤焦,在八成熟时刷一层蜂蜜,撒上芝麻,继续烤。
5. 香喷喷又不油腻的蜜汁烤猪颈肉就好啦,沾酸奶吃味道很好噢,配上一碗白饭,爱死了!
心食堂小贴士
我今天用的是家用烤炉,大家也可以用烤箱的,实在没有用油炸效果也很好噢!
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