心食堂吃货厨艺秀老师分享的金瓜蒸排骨的做法，图解金瓜蒸排骨的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做金瓜蒸排骨营养，如何做金瓜蒸排骨好吃。
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上金瓜蒸排骨的主料：
排骨400g 金瓜1000g 蒸肉粉适量 姜1块 豆瓣酱1勺 酱油1勺金瓜蒸排骨的家常做法，金瓜蒸排骨怎么做好吃
1. 用水果刀把金瓜去顶，用勺把瓜瓤去掉。
2. 排骨加一勺豆瓣酱、一勺酱油、少许芝麻油，少许盐和料酒拌匀，腌制5到10分钟，加入蒸肉粉拌匀。
3. 把拌好蒸肉粉的排骨放入金瓜内，盖上南瓜盖，上蒸笼大火蒸30分钟，中火再蒸1个小时。
4. 蒸好，出锅！
标签： 午餐 肉类
