心食堂丹丹酱的美食厨房老师分享的排骨炖豆角（电高压锅版）的做法，图解排骨炖豆角（电高压锅版）的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做排骨炖豆角（电高压锅版）营养，如何做排骨炖豆角（电高压锅版）好吃。
难度：配菜(中级) 时间：10~30分钟排骨炖豆角（电高压锅版）的主料：
排骨550g 豆角250g 糖适量 盐14g 八角一块 干辣椒3-5粒 桂皮1-2小块 香叶一片 浓汤宝一块 姜几大片 大葱滚刀切几块排骨炖豆角（电高压锅版）的家常做法，排骨炖豆角（电高压锅版）怎么做好吃
1. 排骨清水泡两小时，中间换几次水。直到没有血水.
2. 豆角洗净掰成两段备用
3. 焯排骨水，水开后喷15ml料酒.再入了一块浓汤宝备用
4. 炒糖色（详见红烧排骨炖土豆）
5. 炒完糖色加入八角、桂皮、香叶、干辣椒翻炒，炒香，入高压锅.
6. 加入焯排骨的浓汤宝水，没过排骨，另加葱、姜，9克盐.
7. 高压锅压制15分钟.
8. 出高压锅后，将排骨放入砂锅内，上面铺上豆角，及5克盐.盖上砂锅盖小火炖15分钟.关火后不要立即开锅盖。焖5分钟即可出锅.
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