心食堂二黑很忙老师分享的嫩姜红烧肉的做法，图解嫩姜红烧肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做嫩姜红烧肉营养，如何做嫩姜红烧肉好吃。
夏天早上喝粥没配菜，老婆又想晚饭吃红烧肉，所以她想出了小时候吃过的嫩姜烧肉，反正我是第一次听说
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟嫩姜红烧肉的主料：
肥瘦猪肉500g 嫩姜3颗 糖适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 海鲜酱两勺嫩姜红烧肉的家常做法，嫩姜红烧肉怎么做好吃
1. 猪肉切厚片洗净
2. 猪肉焯水备用
3. 嫩姜切片，入油锅煸炒片刻，有香味出来了就可以放猪肉了。注意油温不要太高！
4. 炒出姜的香味，放入炒过水的猪肉，翻炒一会儿。
5. 加水，加糖(可以多放点，最后会更稠)，加生抽老抽海鲜酱，盐和味精基本可以不加。大火煮开，小火炖。时间长短视猪肉厚度决定，我这种薄片10分钟搞定！
6. 成品真的很赞，猪肉清凉爽口，嫩姜鲜香！
心食堂小贴士
姜其实可以多一点，肉切小点更入味
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