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蜜制蒜香排骨

公开时间:2015-11-22 | 文章来源:海燕的手艺 | 浏览量:

蜜制蒜香排骨

  心食堂海燕的手艺老师分享的蜜制蒜香排骨的做法,图解蜜制蒜香排骨的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做蜜制蒜香排骨营养,如何做蜜制蒜香排骨好吃。

  这是我家人喜欢的配料味,但是味道的确很不错!也是夏天里喝啤酒的一道硬菜!

  难度:切墩(初级)   时间:1小时以上

  蜜制蒜香排骨的主料:

  排骨750g  大蒜1头半  孜然粉适量  大葱3小节  黑胡椒粉适量  糖3勺  蜂蜜1勺  李锦记红烧酱油2勺  盐4g左右  料酒适量  姜3块

蜜制蒜香排骨的家常做法,蜜制蒜香排骨怎么做好吃

蜜制蒜香排骨

  1. 将葱姜蒜洗干净,切碎,排骨泡冷水1小时去血水,沥干!把所以材料和排骨混合搅和均匀,装入保鲜盒放入冰箱冷藏一晚

蜜制蒜香排骨

  2. 烤箱预热200度,把排骨放在烤架上,先烤15分钟,拿出来刷一次腌料的汁,然后再烤15分钟拿出来刷蜂蜜(分量外的)再放回烤箱烤5分钟即可!烤箱如果有热风循环的请开起!

  心食堂小贴士

  我用的是葱姜蒜粉,因为粉比较好入味,如果家里没有就将鲜的葱姜蒜切碎!但是鲜蒜还是要正常放的!因为每家吃饭人数不同,可根据各家情况和买的排骨多少下料!烤的时候烤盘上放锡纸,排骨放在烤架上烤!

标签: 肉类 烤箱食谱

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