心食堂tgcyy老师分享的金针菇培根卷的做法,图解金针菇培根卷的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做金针菇培根卷营养,如何做金针菇培根卷好吃。
今天的这道金针菇培根卷不是煎熟的、而是采用蒸制的加热方法,出锅后淋少许稻米油,口感清爽不腻,真的是既饱口福又健康呢!
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟金针菇培根卷的主料:
金针菇200克 培根5片金针菇培根卷的辅料:
胡萝卜1段 香菜少许 稻米油半汤匙金针菇培根卷的家常做法,金针菇培根卷怎么做好吃
1. 金针菇切去根部,洗净。
2. 培根切开。
3. 水开后放入金针菇。
4. 水再次煮沸后捞出金针菇。
5. 胡萝卜切丝,香菜切段。
6. 培根上面摆适量金针菇、香菜、胡萝卜丝。
7. 卷紧。
8. 收口朝下摆入盘中。放入蒸锅,上汽后蒸10分钟。
9. 油烧热,趁热泼在蒸好的金针菇上即可。
心食堂小贴士
因为培根本身已经有咸味,所以不必再加盐。如果您口味较重,可以在蒸好的培根卷上淋些生抽。
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